Wenn im Herbst die Äpfel reif sind und der Baum mehr trägt als man essen kann, gibt es nur eine richtige Antwort darauf – einen saftigen Apfelkuchen backen, der die ganze Küche nach Zimt und frischen Früchten duften lässt.

Es gibt kaum etwas Schöneres als einen Sommerabend im Kleingarten – mit dem Geruch von frisch gegrilltem Gemüse in der Luft und einem Kräuterquark, dessen Zutaten man gerade noch selbst gepflückt hat.

Wer einmal selbst eingekochte Erdbeermarmelade probiert hat, kauft sie nie wieder im Supermarkt – denn der Unterschied ist so groß, dass man ihn kaum in Worte fassen kann.